top of page
Blad van Van der Valk

Menu Gastronoom

Van der Valk Amersfoort


Ontdek het veelzijdige menu van Gastronoom, waar elke maaltijd een culinair avontuur wordt. Van onze Lunch in Amersfoort, waar we dagverse producten transformeren tot heerlijke gerechten, tot onze elegante High Tea in Amersfoort, perfect voor een ontspannen zondagmiddag.

Bij ons restaurant in Amersfoort draait het allemaal om de smaak en beleving.

High Tea Stap binnen in de wereld van High Tea in Amersfoort. Vanaf € 25,- per persoon nodigen wij u uit om onbeperkt te genieten van een selectie aan fijn geselecteerde theesoorten.


Sandwiches



Gerookte zalm
Boerenbrood met ambachtelijk gerookte zalm, dille crème fraîche, en komkommer.


Gepocheerde kalkoenborst
Tramazzini rijkelijk belegd met gepocheerde kalkoenborst, little gem, Caesar dressing, en Parmezaanse kaas.


Pompoen humus
Meerzaden brood met een smeuïge laag pompoen humus, gegrilde paprika, en knisperende rucola sla.



Zoet



Scones
Met geslagen room en een selectie van vruchten confituren.


Macarons
In de smaken vanille, pistache en framboos.


Verse fruitsalade
Met een hint van limoen.


Patisserie selectie
Smaken als pure chocolade & sacherbiscuit, en citroen, groene appel & karamel.



Hartig



Groente quiche
Geserveerd met tomaten coulis en een kruidensalade.


"Cappuccino"
Hollandse champignons, verrijkt met verse oregano.


Hollandse garnalenkroket
Begeleid door kreeftenmayonaise en een schijfje citroen.

bottom of page